忍者の非常食

さて、忍者は何日も敵の屋根裏などに忍び込む際、欠かせなかったのが「非常食」です。

まず有名なのが「兵粮丸」
餅米、ウルチ米、蓮肉、山芋、人参などに、氷砂糖などを混ぜて、それに水を加えて蒸して団子状にした食べ物です。

ニッキと漢方の混じった甘めの味で、団子のような食感があり、少し食べるだけで充分なエネルギ－を得ることができたとか。

続いては「飢渇丸」
同じく、蕎麦粉、ハトムギ、人参、もち粉、酒などを混ぜて団子状にしたもので、一粒でもんかなりのボリュ－ム感があり、味はバナナに近かったとか。

そして「水渇丸」
一粒食べると、唾液がたくさん出て来て、６時間くらいは水を飲まなくても大丈夫だったとか。
やはり団子状のモノです。

今でも、伊賀ではこんな「忍者の非常食」を出しているお店があるらしいので、興味のある方は是非試食してみてください。

「女忍のブル－ス」の劇中にも、この「兵粮丸」が登場します。
実際のモノは直径数センチの団子ですが、芝居では見えにくいので、もっと大きなサイズにする予定です。
お楽しみに！